锁鲜装保鲜剂可以直接吃吗？

什么是锁鲜装保鲜剂？
一般来说，许多进出口的高价果蔬采后都会进行锁鲜装保鲜剂的预处理，杀灭或控制果蔬表面或内部的病原微生物，甚至调节采后果蔬的代谢，以提高果蔬的贮藏质量。IFE。
常见的有邻苯酚钠（sopp）、硼砂、硫酸钠、山梨酸及其盐类、丙酸、邻苯酚（hop）、氯硝胺（pcna）、克霉唑酮和抑菌作用。
一般来说，蔬菜和水果防腐剂…味道好，对健康有轻微危害。
但加州的一家初创公司Apeel Sciences开发了一种新的食品保存方法，叫做Edipeel。
从蔬菜、水果的茎、叶、种子中提取油脂，特别是甘油脂质，并作为保鲜剂，有效地提高蔬菜、水果的货架期。
能吃吗？安全吗？
对！锁鲜装保鲜剂的主要成分是从蔬菜和水果中提取的油脂，这就是我们日常生活中所称的脂肪。
它已经通过了美国食品药品监督管理局的认可，它被归类为公认的安全（GRAS），也就是说，专家认为这种化学或食品添加剂是安全的，不受美国联邦食品、药品和化妆品法中食品添加剂残留量限制。
怎么吃？
本产品为粉末状，仅需三部分即可轻松享用：
1、用水稀释粉末
2、浸泡蔬菜和水果
3、在采摘和干燥之后，蔬菜和水果被一层保鲜膜覆盖。
味道如何？
无色无味，给你食物本身的味道。
产品功能及原理
Edipeel制品的保鲜原理与苹果天然果蜡的保鲜原理相似。它可以通过减缓水果和蔬菜中水分的蒸发和隔离外部氧气来减缓其氧化，从而提高保质期。
利用这一技术，一方面可以提高蔬菜、水果的货架寿命，减少食品浪费；另一方面，减少了化学防腐剂的使用，更安全环保。